本次共检查中小学4所,幼儿园2所,校外培训机构2所,校内及周边食品经营单位7户,餐饮服务单位7户。检查组依据国家食品安全相关法律法规及规范,对学校幼儿园食堂食品原材料采购及入库查验、人员健康管理、餐用具消毒保洁、设施设备管理、经营场所环境卫生、食品添加剂管理、食品加工过程等环节进行全面检查,对食品经营单位重点检查了索证索票制度执行、食品标签、食品有无过期变质、食品储存;对社会餐饮服务单位重点检查了经营场所环境卫生、餐用具消毒保洁、人员健康、食品原材料采购查验、食品添加剂使用情况等。
经检查,六所学校幼儿园动态等级全部为优秀,各单位食品安全主体责任落实情况良好,未发现重大食品安全隐患。
