本网讯 (曹明月) 7月16日下午，坝陵办事处食安办组织召开农村集体聚餐食品安全管理推进会，强调聚餐备案管理工作，坝陵食药所、各村(社区)分管食品安全的负责人等近30人参加了会议。
　　近期气温逐渐升高，食品容易腐败变质，加之农村集体聚餐活动增加，食品安全风险增大，坝陵办事处高度重视农村食品安全工作，对农村集体聚餐管理的培训和现场指导工作，要求备案率达到100%，确保不发生食品安全事件或事故。
　　会议要求，各村(社区)要切实加强集体聚餐承办者的管理，规范使用《一本通》，工作人员应持有市级医疗机构签发的《健康证》(有效期内)；食品加工的场所、就餐的场所应当远离污染源(垃圾堆)，或者与污染源完全隔离，就餐时所用的餐具使用前后都应该洗净、消毒，切割用的刀具应分类使用避免交叉感染；食品原材料应当在正规单位购买，不得使用三无产品。对聚餐活动达到五十桌的，村(社区)协管人员应当按规定提前申报，由监管部门派专人到现场指导，避免食品安全事故的发生。